「MINI」がパン屋さん？ BMWと「夜のパン屋さん」が期日限定でコラボカフェ。

「MINI」のコラボカフェって？

サスティナビリティな未来の創造をテーマにしたコミュニティ・カフェ、「夜パンB&Bカフェ」が東京・練馬に期日限定でオープンした。手掛けたのは、BMWの自動車ブランド「MINI」と、「夜のパン屋さん」を運営する認定NPO法人のビッグイシュー基金。

昨今、MINIは「暮らし&地球へのBIG LOVE」をスローガンに、様々なサスティナビリティ活動を行っているが、今回のコラボレーションもそのひとつだという。

「夜パンB&B カフェ」では、認定NPO法人ビッグイシュー基金の共同代表で料理研究家の枝元なほみさんの「エダモンキッチン」と「夜のパン屋さん」によるパンが販売される。

　ビッグイシューが手掛ける「夜のパン屋さん」とは、フードロスを解消するためのプロジェクトだ。街のパン屋さんで売れ残ってしまいそうなパンを同店で預かり、夜に販売するという活動を2020年から続けている。

現在、20店近いパン屋さんが参加しており、日替わりで様々なパン屋さんの味が楽しめる「ヨルパンのお店」として人気なんだとか。

今回、練馬でオープンした「夜パンB&Bカフェ」では、そうしたパンの販売はもちろん、規格外などの理由により正規ルートで販売できない、地元の野菜や果物などを使ったプログラムも開催予定だ。

場所は、東京都練馬区にある「けやきの森李楽堂」。オープンするのは月に1度だけなので、行く前には日付のチェックを忘れずに！

「夜パンB&B カフェ」
場所：けやきの森李楽堂
住所：東京都練馬区早宮3-41-13
都営大江戸線／西武池袋線豊島園駅より徒歩約10分

＜2023 年の開催予定日＞
・1月14日　11:30-17:00
・2月11日／3月11日／4月8日／5月13日／6月10日／7月8日／8月12日／9月9日／10月14日／11月11日／12月9日